我们都知道紫薯除有普通红薯的营养外,还富含硒元素及花青素,因而更多人会首选紫薯。可紫薯营养虽高,但在吃上的讲究也不少,你应该知道哪些食物不能与紫薯同食。
紫薯
1、紫薯+柿子:紫薯不宜和柿子同食。紫薯会导致胃酸分泌增多,而柿子中含较多鞣酸等物质,会与胃酸反应产生沉淀物,轻者觉得肠胃不适,严重的,引起肠胃出血、胃溃疡等。
2、紫薯+西红柿:紫薯不宜和西红柿同食。这是因为西红柿中含大量苹果酸、柠檬酸等酸性物质,易使紫薯在胃中形成不易被消化吸收的物质,这样易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
3、紫薯+螃蟹:紫薯不宜和螃蟹同食。紫薯性偏寒,而螃蟹寒凉,脾胃虚寒者最好不要将紫薯和螃蟹一起吃,否则很易引起腹泻。另外螃蟹易引起过敏,过敏体质的人也要注意。
4、紫薯+白酒:紫薯不宜和白酒同食。紫薯属淀粉类物资,而白酒中的酒精易与其发生化学发应而产生有毒物。除白酒外,任何酒精饮品都最好不要和紫薯同吃。
5、紫薯+过甜食物:紫薯不宜和太甜的食物同食。这是因紫薯中糖分含量高,如和太甜的食物一起吃,会增加反流的可能性。所以紫薯最好不要和太甜的食物一起吃。
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