货源供应减少猪肉价格仍将维持高位震荡

据河南省商务厅监测，6月全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格稳中有降。总体来看，桶装食用油、猪肉、禽类、水果、食盐价格上涨，鸡蛋、蔬菜、水产品、食糖、奶制品价格下降，粮食价格稳定。

粮油价格基本稳定。6月全省粮食零售均价5.38元/公斤，环比持平；桶装食用油零售均价16.75元/公斤，环比上涨0.18%。目前全省粮油市场供应充足、需求平稳，预计后期粮油价格仍将以稳为主。

猪肉价格震荡上行。6月全省猪肉零售均价26.44元/公斤，环比上涨2.12%；牛肉零售均价59.36元/公斤，环比上涨0.03%；羊肉零售均价59.06元/公斤，环比上涨0.14%。其中鲜猪肉、精瘦肉环比分别上涨2.68%、1.66%。7月，天气持续炎热，猪肉进入阶段性消费淡季，加之各大中院校陆续放假，猪肉集中消费减少，抑制猪肉价格，但随着时间的推移，生猪供应缺口进一步扩大，预计后期猪肉价格仍将维持高位震荡态势。

禽蛋价格涨跌互异。6月全省白条鸡零售均价16.84元/公斤，环比上涨0.36%；鸡蛋零售均价8.44元/公斤，环比下降1.86%。7月中旬河南将进入三伏天气，受伏季蛋鸡产蛋率下降、流通环节鸡蛋库存偏低等因素影响，预计后期鸡蛋价格或将止跌回稳。

蔬菜价格大幅回落。受夏季时令蔬菜集中上市的影响，6月全省蔬菜批发均价3.19元/公斤，环比下降15.16%。随着夏季高温天气的到来，蔬菜生产将进入伏缺期，预计后期蔬菜价格将继续下跌，但跌幅有限。

水产品价格略有上涨。6月全省水产品批发均价0.19元/公斤，环比上涨0.19%。六七月份是淡水鱼的生长期，海水鱼又进入“休渔期”，货源供应减少，预计后期水产品价格仍有小幅上涨的可能。

水果价格小幅上涨。6月全省水果批发均价6.91元/公斤，环比上涨1.17%，其中苹果、梨、香蕉价格均有上涨。进入夏季，本地时令水果将陆续上市，预计后期水果价格或将止涨回落。（杨青）